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Ministero dell'Economia Segretariato di agricoltura, bestiame e pesca Il National Institute of Agricultural Technology Technology Patagonia South Center La produzione di vino estende i suoi orizzonti la produzione di vino espande i suoi orizzonti La stazione sperimentale del cognutta ha aperto le porte dell'espansione della sala di produzione del vino della valle della bassa valle che raddoppierà produzione e offrono nuove alternative ed esperienze di crescita alle famiglie che lavorano in viticoltura nella zona. Un compito che risale a molti anni e continua a dare frutti. Venerdì 5 gennaio 2024 di venerdì 5 gennaio, si è tenuta l'apertura dell'estensione della sala di produzione del vino della stazione sperimentale di Chubut. All'evento hanno partecipato il sindaco di Trelew, Gerardo Merino e buona parte del suo gabinetto, Doris Thomas per conto del sindaco di Gaiman, direttore del Centro regionale di Patagonia Sur di Inta Stazione di Inta, Alejandro Vozzi, produttori, produttori e lavoratori dell'istituzione. La sala di produzione del vino lavora presso la sede centrale di Trelew dal 2011. La crescita dell'attività ha generato una maggiore domanda e la necessità di espandere lo spazio in cui più di dieci produttori locali che fanno parte del programma sono stati cambiamenti rurali visibili, i loro vini e i bottlanti lavorano in vendita. Pertanto, è stato gestito un investimento che è stato possibile grazie al fiduciario nazionale di Agroindustry (Fondagro) di quasi tredici milioni di pesos, oltre ai contributi della stessa Fondazione Argeninta e INTA. Belén Pugh, agronomista, parte del gruppo Frutihortícola dell'unità Inta, responsabile della sala di produzione del vino, ha dichiarato: "Viviamo questo giorno con grande gioia, perché avevamo raggiunto il limite della capacità di ricevere contenuti dai nostri produttori stavano producendo ottociglia a litri e ora saremo in grado di imbottigliare il doppio. Ciò dipenderà dagli aumenti dei produttori prodotti. Ma oltre a ciò, ci consente di incorporare la tecnologia che avevamo già acquisito e non lo abbiamo fatto avere spazio per usarlo. Nella nostra zona sono realizzati giovani vini come Malbec, Pinot Noir e Cabernet Franc, ora saremo in grado di fare arancioni, rosa o fare un salto verso un vino scintillante. Questo genera molta pace di pace Mente nelle famiglie di produzione che ci accompagnano, è una grande speranza, perché possiamo anche affrontare nuove proposte associate al vino oggi e che non è solo una bottiglia, ma ha più a che fare con l'esperienza, per poter conoscere il dettaglio del lavoro e questo è sinonimo di crescita. "Da parte sua, Alejandro Vozzi evidenzia l'importanza di avere uno spazio di queste caratteristiche nella valle inferiore del fiume Chubut." Molti produttori non hanno una cantina nei loro stabilimenti e per essere in grado di fornire questo spazio che chiamiamo anche "Bodega School" è da evidenziare. È un luogo che consente di interagire tra i produttori, avere consigli dai nostri tecnici e generare reti molto forti per la nostra area. Con questo investimento saremo in grado di raddoppiare la produzione ed espandere il numero di produttori che sono incorporati nell'attività, migliorare i processi oenologici tenendo conto del fatto che siamo in una delle valli più meridionali rispetto alla produzione di vino e cioè Molto importante la qualità della quantità del prodotto che realizziamo. E questo, senza dubbio, dà un valore aggiunto con la propria firma al vino della nostra provincia. "

Ministerio de Economía Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Centro Regional Patagonia Sur La producción de vinos amplía sus horizontes La producción de vinos amplía sus horizontes La Estación Experimental Chubut abrió las puertas de la ampliación de la sala de elaboración de vinos del Valle Inferior que permitirá duplicar la producción y ofrecerá nuevas alternativas de crecimiento y experiencias a las familias que trabajan en vitivinicultura en la zona. Una tarea que data de muchos años y que sigue dando frutos. viernes 05 de enero de 2024 El viernes 5 de enero se realizó la inauguración de la ampliación de la sala de producción de vinos de la Estación Experimental Chubut. El evento contó con la presencia del Intendente de Trelew, Gerardo Merino y buena parte de su Gabinete, Doris Thomas en representación del Intendente de Gaiman, el Director del Centro Regional Patagonia Sur de INTA, Nicolás Ciano, el Director de la Estación Experimental Chubut de INTA, Alejandro Vozzi, productoras, productores y trabajadores de la institución. La sala de elaboración de vinos funciona en la sede del INTA en Trelew desde el 2011. El crecimiento de la actividad generó una mayor demanda y se hizo visible la necesidad de ampliar el espacio en el que más de diez productores locales que son parte del programa Cambio Rural, trabajan sus vinos y los embotellan para la venta. Así, se gestionó una inversión que fue posible gracias al Fondo Fiduciario Nacional de Agroindustria (FONDAGRO) de casi trece millones de pesos, además de los aportes de la Fundación ArgenINTA y del INTA en sí. Belén Pugh, Ingeniera Agrónoma, parte del grupo Frutihortícola de la unidad del INTA, a cargo de la sala de elaboración de vinos, destacó: "vivimos esta jornada con mucha alegría, porque habíamos alcanzado el límite de la capacidad de recibir contenidos de nuestros productores. Estábamos produciendo ocho mil quinientos litros y ahora vamos a poder embotellar el doble. Eso va a depender de que los productores aumenten los kilos producidos. Pero además de esto, nos permite incorporar tecnología que ya habíamos adquirido y no teníamos espacio para usarla. En nuestra zona se hacen vinos jóvenes como Malbec, Pinot Noir y Cabernet Franc, ahora vamos a poder hacer naranjos, rosados, o dar un salto hacia algún vino espumante. Esto genera mucha tranquilidad en las familias productoras que nos acompañan, es una gran esperanza, porque además podemos abordar nuevas propuestas que hoy se asocian al vino y que no es solamente una botella, sino que tiene que ver más con la experiencia, con poder conocer el detalle del trabajo y eso es sinónimo de crecimiento. " Por su parte, Alejandro Vozzi destaca la importancia de contar con un espacio de estas características en el Valle Inferior del Río Chubut. "Muchos productores no cuentan con una bodega en sus establecimientos, y poder brindar este espacio al que también llamamos "bodega escuela" es para destacar. Es un lugar que permite interactuar entre productores, contar con asesoramiento de nuestros técnicos y generar redes muy fuertes para nuestra zona. Con esta inversión vamos a poder duplicar la producción y ampliar la cantidad de productores que se incorporen a la actividad, mejorar los procesos enológicos teniendo en cuenta que estamos en uno de los valles más australes con respecto de la producción de vinos y que es muy importante la calidad sobre la cantidad del producto que elaboramos. Y esto, sin dudas, le da un valor agregado con firma propia al vino de nuestra provincia. "