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Ministero dell'Economia Segretariato di agricoltura, bestiame e pesca Il National Institute of Agricultural Technology Il Gruppo di Madre Earth avanza verso la produzione sostenibile Il gruppo Madre Earth avanza verso la produzione sostenibile questa attività, che propone un cambiamento nei processi di produzione tradizionali, contempla una serie di pratiche che costituiscono Sistemi agricoli sostenibili, più stabili e con meno input. Da INTA cercano di generare una rete che favorisca lo scambio di informazioni scientifiche e anche strategie di lavoro comuni che articolano l'intera provincia. Giovedì 11 gennaio 2024 Il gruppo Madre Tierra è composto da 35 partecipanti tra produttori e tecnici delle diverse agenzie di estensione di Inta Rafaela - Santa Fe - e dal 2021 lavorano con strategie di produzione non convenzionali. Con l'accompagnamento di INTA, hanno creato una rete di articolazione con diversi attori nel territorio, pubblico e privato, per rispondere alla diversità produttiva con la produzione sostenibile e le realtà che caratterizzano e danno identità al gruppo. FABIANA BECCARIA - ESTRODISTA DI INTA CASTELLANO, Santa Fe - ha sottolineato: "Da Inta siamo convinti e convinti che l'apprendimento della costruzione sia collettiva e che l'agroecologia ha come una delle sue basi a lavorare insieme. Abbiamo due anni di incontri, lavori mensili ininterrotti a cui le persone sono state aggiunte a poco a poco e oggi siamo un gruppo composto da produttori, produttori e professionisti che accompagnano i processi di produzione agroecologica. " L'attività del gruppo comprende le agenzie di estensione rurale di Esperanza, Carlos Pellegrini, Cerere e Castellanos, con cinque tecnici che accompagnano il processo di Madre Terra e che in ogni riunione propongono un tema tecnico produttivo e monitorano nei tour sul campo. "Il percorso di transizione, che si sposta da una produzione tradizionale per cercare altri modi di produrre, ha i suoi amici e avvenimenti. È un processo che implica molta conoscenza, implica molto lavoro e molta ingegneria ", ha affermato Beccaria. Per un anno e mezzo, dal centro regionale di Santa Fe, è stato formato un gruppo regionale per lavorare in agroecologia. A questo proposito, Beccaria ha aggiunto che: "L'agroecologia è un problema che attraversa il territorio. Il gruppo è formato dalla proposta di iniziare a scambiare ciò che viene fatto in ogni sperimentale del gruppo agroecologico regionale che include professionisti legati al tema delle tre stazioni sperimentali: Oliveros, Reconquista e Rafaela -. Il vantaggio di lavorare congiuntamente ha a che fare con il fatto che ci sono tre diversi ambienti in cui ciò che si cerca di fare è replicare in questi tre spazi diversi protocolli unificati. Le questioni affrontate variano dall'uso del bioinsumos all'approccio del peri -urbano, nelle ordinanze, l'adeguatezza delle produzioni negli spazi peri -urbani, la commercializzazione e il valore aggiunto, la progettazione dei sistemi. In tutti loro, il produttore ha un ruolo fondamentale perché la progettazione del sistema viene applicata alle tranquillità all'interno dei suoi campi. Beccaria ha affermato che "l'idea è quella di generare una rete che favorisce non solo lo scambio di informazioni tecniche e scientifiche al riguardo, ma generano anche strategie di lavoro comuni che articolano l'intera provincia". L'esperienza di produrre in sistemi più resilienti Hernán Mauro, uno dei membri della Madre Land di cui nei prossimi tre anni è il 100 % di bestiame e il secondo è un'unità produttiva di bestiame. Per il produttore, raggiungere il campo e vedere tende forestali, pascoli fioriti con fiori di diversi colori, insetti, la Hacienda che pascola con calma (alcuni sdraiati, altri che mangiano in armonia) "ci fa sentire parte di quell'ecosistema e genera felicità". Mauro ha sottolineato: "Il settore agricolo come è stato fatto negli ultimi 10 anni è un business che è già stato esaurito, devi pensare a un altro tipo di sistema. Oggi, tra i costi produttivi, il valore dell'affitto e dei rendimenti, rende molto basso il margine lordo dell'attività e non corrisponde al rischio che si assume. " Madre Terra per molti produttori è un gruppo di contenimento in cui la produzione viene raccolta in modo diverso. La cosa interessante della proposta è l'unione tra i membri per condividere esperienze, fare le cose in un altro modo poiché ci sono diverse esperienze di successo. "L'INTA è coinvolto in questa esperienza è molto incoraggiante. Il fatto che questo gruppo sia stato in grado di formare e il lavoro che i tecnici svolgono e le tecniche sembrano favolosi. Nella misura in cui le informazioni possono essere generate e condivise da persone dedicate a questo e vedere che le cose possono essere fatte in un altro modo, è estremamente importante. Quell'inta è spargita per diffondere dati da questo nuovo modo di produrre, che per molti di noi è difficile la più grande armonia possibile con la natura. Dal tecnico, contribuiscono allo scambio di informazioni, "Gli errori che ho fatto commentare il gruppo in modo che un altro test lo impedisca altrimenti o meno", ha detto Mauro. Ha aggiunto: "Se quello che fai non funziona per te, devi disarmare il sistema e assemblarlo di nuovo. Siamo andati dalla parte di mantenere la Madre Terra. Se ti trovi in ​​un sistema esaurito, allora sì o sì, devi fare le cose in modo diverso. " I sistemi agroecologici sono input più stabili, meno dipendenti, Mauro ha sottolineato che "il bestiame, il modo in cui lo facciamo, è un sistema completamente diverso, che ti dà anche un'indipendenza economica del sistema e che dà anche tranquillità". Il primo cambiamento nei processi di produzione è quello di essere critici quando prendono decisioni, non prendendole perché il sistema afferma che devono essere presi: "In quanto intendo l'uso degli agrochimici in cui si pone altre soglie di azione per il processo decisionale per quelle applicazioni . Che richiede uno sforzo e un tempo completamente diversi dalle proposte agricole convenzionali, di non usare nient'altro che ciò che è necessario ", ha detto Mauro. "Devi essere efficace ed efficiente con ciò che verrà utilizzato e come verrà utilizzato, che segna il primo grande cambiamento. Quindi cerca di non avere BEXOS lungo fumigato, ma il campo verde tutto l'anno ", ha detto il produttore. Il produttore ha spiegato: "Entro lotti agricoli, colture di copertura, colture invernali, è la chiave per incorporare input biologici per sostituire gli input chimici, l'incorporazione del bestiame all'interno del sistema, utilizzare in alcuni elementi di terreno minimo e superficiale tra gli altri. " E ha detto: "Si tratta di imitare la natura che è molto saggia e di lavorare insieme per ottenere frutti economici, ma anche per usare la ragione, la coerenza e in quel contesto, stabilire i nostri sistemi produttivi".

Ministerio de Economía Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria El grupo Madre Tierra avanza hacia una producción sostenible El grupo Madre Tierra avanza hacia una producción sostenible Esta actividad, que propone un cambio en los procesos productivos tradicionales, contempla un conjunto de prácticas que constituyen sistemas agrícolas sostenibles, más estables y con menos insumos. Desde INTA buscan generar una red que favorezca el intercambio de información científica y también estrategias de trabajo en común que articulen a toda la provincia. jueves 11 de enero de 2024 El Grupo Madre Tierra está conformado por 35 participantes entre productores y técnicos de las distintas agencias de extensión del INTA Rafaela –Santa Fe–, y desde 2021 trabajan con estrategias de producción no convencionales. Con el acompañamiento del INTA crearon una red de articulación con distintos actores del territorio, público y privado, para dar respuesta a la diversidad productiva con foco en la producción sostenible y a las realidades que caracterizan y dan identidad al grupo. Fabiana Beccaria –extensionista del INTA Castellano, Santa Fe– destacó: "Desde el INTA estamos convencidas y convencidos que la construcción de aprendizaje es colectiva y que la agroecología tiene como una de sus bases al trabajo en conjunto. Llevamos dos años de reuniones, de trabajo ininterrumpidos mensuales a las que se sumó gente de a poco y hoy somos un colectivo compuesto por productores, productoras y profesionales que acompañan procesos de producción agroecológica". La actividad del grupo comprende a las Agencias de Extensión Rural de Esperanza, Carlos Pellegrini, Ceres y Castellanos, con cinco técnicos que acompañan el proceso de Madre Tierra y que en cada reunión proponen un tema técnico productivo y realizan un seguimiento en los recorridos a campo. "El camino de transición, pasar de una producción tradicional a buscar otras maneras de producir, tiene sus idas y venidas. Es un proceso que implica mucho conocimiento, implica mucho trabajo, y mucha ingeniería", puntualizó Beccaria. Desde hace un año y medio, desde el Centro Regional Santa Fe se conformó un grupo regional para trabajar en agroecología. Al respecto, Beccaria agregó que: "La agroecología es un tema que atraviesa al territorio. El grupo se conforma a partir de la propuesta de comenzar a intercambiar lo que se hace en cada experimental del grupo regional de agroecología que incluye a profesionales vinculados a la temática de las tres estaciones experimentales –Oliveros, Reconquista y Rafaela –. El beneficio de trabajar articuladamente tiene que ver con que son tres ambientes diferentes en donde lo que se busca hacer es replicar en esos tres espacios diferentes protocolos unificados. Los temas que abordan varían desde la utilización de bioinsumos al abordaje de los periurbanos, en las ordenanzas, la adecuación de producciones en los espacios periurbanos, la comercialización y el valor agregado, el diseño de los sistemas. En todos ellos, el productor tiene un rol fundamental porque el diseño de sistema es aplicado tranqueras adentro de sus campos. Beccaria señaló que "la idea es generar una red que favorezca no solo el intercambio de información técnica, científica al respecto, sino también generar estrategias de trabajo común que articule toda la provincia". La experiencia de producir en sistemas más resilientes Hernán Mauro, uno de los miembros del grupo Madre Tierra, trabaja en una empresa familiar en la que manejan dos unidades productivas, una en Cañada Rosquín y otra en Las Bandurrias: la primera es agrícola ganadera, con la idea de en los próximos tres años sea 100 % ganadera, y la segunda es una unidad productiva de ganadería. Para el productor, llegar al campo y ver cortinas forestales, pasturas florecidas con flores de distintos colores, insectos, la hacienda pastando tranquila (algunos acostados, otros comiendo en armonía) "nos hace sentir parte de ese ecosistema y genera felicidad". Mauro destacó: "El negocio de la agricultura tal cual como se hizo en los últimos 10 años es un negocio que ya se agotó, hay que pensar en otro tipo de sistema. Hoy, entre los costos productivos, el valor del alquiler y los rendimientos, hacen que el margen bruto de la actividad sea muy bajo y no concuerde con el riesgo que uno asume". Madre Tierra para muchos de los productores es un grupo de contención en el que se plantea la producción de una manera diferente. Lo interesante de la propuesta es la unión entre los miembros para compartir experiencias, para hacer las cosas de otra manera ya que hay varias experiencias exitosas. "Que hoy INTA esté involucrado en esta experiencia es muy alentador. El hecho de que haya podido formar este grupo, y el trabajo que hacen los técnicos y las técnicas me parece fabuloso. En la medida que se pueda generar y compartir información validada por personas que se dedica a eso, y ver que se pueden hacer las cosas de otra manera, es sumamente importante. Que INTA salga a difundir datos de esta nueva forma de producir, que para muchos de nosotros es difícil generar datos, es clave", destacó Mauro El grupo se propone lograr sistemas mucho más resilientes, en donde se vive y produce de otra forma, con la mayor armonía posible con la naturaleza. Desde lo técnico, contribuyen con el intercambio de información, "los errores que yo cometí los comento en el grupo para que otro lo pruebe de otra manera o no lo cometa", aclaró Mauro. Y agregó: "Si lo que hacés no te sirve, tenés que desarmar tu sistema y armarlo de nuevo. Nosotros fuimos por el lado de conservar la madre tierra. Si estás en un sistema que está agotado, entonces sí o sí hay que hacer las cosas de otra forma". Los sistemas agroecológicos son más estables, menos insumo dependiente, Mauro destacó que "la ganadería, de la forma en la que lo hacemos nosotros, es un sistema completamente distinto, que incluso te da una independencia económica del sistema y eso también da tranquilidad". El primer cambio en los procesos productivos es ser crítico a la hora de tomar decisiones, no tomarlas porque el sistema dice que hay que tomarlas, "en eso me refiero a el uso de agroquímicos en el que uno se plantea otros umbrales de acción para la toma de decisiones para esas aplicaciones. Lo cual requiere un esfuerzo y un tiempo completamente diferente a lo de los planteos agrícolas convencionales, de usar nada más que lo necesario", puntualizó Mauro. "Hay que ser efectivo y eficiente con qué se va a usar y cómo se va a usar, eso marca el primer gran cambio. Después tratar de no tener barbechos largos fumigados, sino el campo verde todo el año", señaló el productor. El productor detalló: "Ya sea dentro de los lotes agrícolas, de cultivos de cobertura, de cultivos de invierno, es clave la incorporación de insumos biológicos para reemplazar insumos químicos, la incorporación de la ganadería dentro del sistema, el uso en algunos elementos de labranza mínima, superficial, para control de malezas, entre otros". Y aseguró: "Se trata de imitar a la naturaleza que es muy sabia y trabajar juntos en la obtención de frutos económicos, pero también de usar la razón, la coherencia y en ese contexto, establecernos nuestros sistemas productivos".