[한국어-Español] ANMAT BRINDÓ CHARLA INFORMATIVA PARA MIEMBROS DE FEHGRA

ANMAT는 FEHGRA의 구성원에 대한 브리핑을했다 금요일 2019년 11월 15일 11 월 13, 전문가 INAL / ANMAT는 식품 핸들러 카드에 브리핑을 준 공화국 아르헨티나의 비즈니스 호텔 연맹 및 레스토랑 (FEHGRA)의 회원들에게 해결. , 최근 공동 해결 활동에 의해 개정이 호텔의 협회에서 일어났다, 부에노스 아이레스의 도시에서 레스토랑, 바, 카페 (AHRCC은), 및 코드 아르헨티나 음식의 제 21에 통보하는 것을 목표로 2,019분의 25. 새로운 규제 프레임 워크는 어떤 사람이 나 있어야 제조, 분별, 저장, 운송, 시장 및 / 또는 식품 원료의 처분 음식 업소와 접촉 할 수있는 활동에 종사하는 것을 제공 국토 전반에 걸쳐 유효 관할 보건 기관에서 발급 한 식품 핸들러 카드. 따라서, 공유하고 교육 과정의 이러한 기능은 식품 안전을 달성하고 (식품 매개 질환의 위험을 줄이기 위해 필요 등의 작업을 이해하고, 카드를 얻기 위해 수행해야 ETA).

ANMAT brindó charla informativa para miembros de FEHGRA viernes 15 de noviembre de 2019 El pasado 13 de noviembre, profesionales del INAL/ ANMAT brindaron una charla informativa sobre el carnet de manipulador de alimentos, dirigida a miembros de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). La actividad se llevó a cabo en la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), en la ciudad de Buenos Aires, y tuvo como objetivo informar sobre el Artículo 21 del Código Alimentario Argentino, recientemente modificado a través de la Resolución Conjunta 25/ 2019. El nuevo marco normativo establece que toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/ o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe tener un carnet de manipulador de alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional. De esta manera, se compartió con los y las presentes características del curso de capacitación que se deberá realizar para obtener el carnet, entendiendo a este tipo de acciones como indispensables para lograr la inocuidad de los alimentos y reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).