[中文-Español] PASEMOS UN VERANO SIN SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO

花夏无溶血性尿毒综合征 在SENASA和拉潘帕省的卫生部，建议给战斗疾病。 周五2019年11月29日 SANTA ROSA（拉潘帕） - 夏天，温度升高，并增加热量可能有利于溶血性尿毒综合征（HUS）病例的发生危险情况，让健康和质量Agroalimentaria的全国服务（SENASA ）和拉潘帕省的卫生部流行病学司回忆了一系列的预防措施，每天来实现。 在潘帕，有几个因素有利于本病的高发期，包括食品加工没有相应的卫生控制，活动在农村的表现，暴露于家畜，环境和娱乐用水。 据卫生部省部，在暑假期间，在全国各地，案件数量更多，因为热量增加的风险可能有利于这种情况的发生被记录的情况。在这个省的峰值也被记录在冬季，它可以链接到的猪肉产品的消费。 什么是HUS？ HUS是可以预防的，因此社会对他们的家园的重要性纳入处理食物必要措施一种严重的疾病。 它是由受污染的食品由大肠杆菌菌株发送时，它产生一种毒素，是动物和人的粪便通常存在。细菌很牛的消化道正常菌群，代表在卫生条件差的条件下进行的任务的一部分风险。 此外，在大便幸存，你会污染产品的果园时，被用于从事农业活动或参观难民营的灌溉和施肥，服装和鞋类受污染的水。 HUS主要影响5岁以下儿童;是通过以下症状可能出现的急性发作的疾病：腹泻有或无血，呕吐，发热，面色苍白，虚弱，嗜睡，烦躁，在小点的形式的尿液量，青紫，皮下出血减少红色（瘀斑）和皮肤发黄（黄疸）。 在阿根廷，这种病是小儿急性肾功能衰竭和慢性肾功能不全第二的主要原因。据来自国家的卫生部信息，疾病负责儿童和青少年肾移植的20％。 为预防疾病的建议： 有没有这种疾病特异性治疗，所以你必须采取额外的预防措施：•洗净双手接触动物后，处理食物或去洗手间。 •将在特百惠的肉存放在冰箱里，把它放在较低的架子，以避免溢出到水果和蔬菜的包装箱。 •保持冷链食品。 •不要生吃蔬菜储存到肉的一面，无论它是还是不熟。 •蔬菜洗净加水与饮用水。如果水不适合饮用，把漂白剂两滴每升水，它浸泡在至少5分钟。 •不要使用相同的电路板和刀来处理生和熟的食物。而"交叉污染"是可以避免的。 •烹调食物到超过70度。 •消耗总是饮用水和未经高温消毒的奶制品。 在另一方面：•沐浴在控制池，其中，水不暴露于动物排泄物它是已知的。 •防止儿童将他们的手在他们的嘴与宠物或家畜上场后，与进食前后要洗手，如此反复。 •在幼儿园，老师换尿布时，防止孩子之间的交叉污染，必须戴手套。

Pasemos un verano sin Síndrome Urémico Hemolítico Recomendaciones del Senasa y el Ministerio de Salud de La Pampa, para darle batalla a esta enfermedad. viernes 29 de noviembre de 2019 SANTA ROSA (La Pampa) - Llega el verano, sube la temperatura y el calor aumenta las situaciones de riesgo que pueden favorecer la ocurrencia de casos de síndrome urémico hemolítico (SUH), por lo que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud de La Pampa recuerdan una serie de medidas de prevención para poner en práctica a diario. En La Pampa, diversos factores favorecerían la alta incidencia de esta patología, entre ellos la elaboración de alimentos sin el control sanitario correspondiente, la realización de actividades en el ámbito rural, la exposición al ganado, al ambiente y las aguas recreacionales. Según el Ministerio de Salud provincial, durante el verano, en todo el país, se registra un mayor número de casos debido a que el calor aumenta las situaciones de riesgo que pueden favorecer esta ocurrencia. En esta provincia también se registra un pico en invierno, que puede vincularse al consumo de chacinados. ¿Qué es el SUH? El SUH es una enfermedad grave que se puede prevenir, por eso la importancia de que la comunidad incorpore en sus hogares las medidas necesarias en la manipulación de los alimentos. Se transmite por alimentos contaminados por una cepa de la bacteria Escherichia Coli, productora de una toxina que suele estar presente en la materia fecal de animales y personas. La bacteria es parte de la flora normal del aparato digestivo del ganado, lo que representa un riesgo en las faenas realizadas en condiciones de higiene deficientes. Además, al sobrevivir en la materia fecal, puede contaminar los productos de huerta cuando se utilizan aguas contaminadas para el riego y fertilización, y la vestimenta y calzado de quienes realizan tareas rurales o visitas a los campos. El SUH afecta principalmente a niños menores de 5 años; es una enfermedad de comienzo agudo que puede presentarse a través de los siguientes síntomas: diarrea con o sin sangre, vómitos, fiebre, palidez, debilidad, letargo, irritabilidad, disminución de la cantidad de orina, hematomas, hemorragias subcutáneas en forma de pequeños puntos rojos (petequias) y coloración amarillenta de la piel (ictericia). En la República Argentina, esta enfermedad constituye la principal causa pediátrica de insuficiencia renal aguda y la segunda de insuficiencia renal crónica. Según información del Ministerio de Salud de la Nación, esta enfermedad es responsable del 20% de los transplantes de riñón en niños y adolescentes. Las recomendaciones para la prevención de la enfermedad son: No hay un tratamiento específico para esta enfermedad, por lo que hay que extremar las medidas de prevención:• Lavarse las manos después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño. • Colocar la carne en un tupper para guardarla en la heladera, poniéndola en los estantes inferiores para evitar los derrames de líquidos hacia los cajones de frutas y verduras. • Mantener la cadena de frío de los alimentos. • No almacenar las verduras crudas al lado de la carne, indistintamente de si se encuentra o no cocida. • Lavar las verduras con agua con agua potable. Si el agua no es potable, colocar dos gotas de lavandina por litro de agua, dejando reposar la misma al menos 5 minutos. • No usar la misma tabla y cuchillo para manipular alimentos crudos y cocidos. Así se evitará la "contaminación cruzada". • Cocinar los alimentos a más de 70 grados de temperatura. • Consumir siempre agua potable y lácteos pasteurizados. Por otro lado:• Bañarse en piscinas controladas donde se sepa que el agua no estuvo expuesta a desechos de animales. • Evitar que los niños se lleven las manos a la boca luego de jugar con animales domésticos o de granja, y lavarse las manos de manera reiterada antes y después de comer. • En los jardines de infantes, los docentes deben usar guantes cuando cambian los pañales para evitar la contaminación cruzada entre los niños.