[日本語-Español] PROMOCIÓN DE LA SANIDAD EN LA AGRICULTURA FAMILIAR DE SALTA

サルタの家族農業における健康増進 サンタビクトリアエステ、SenasaとIICAは、セクタ施設の定式化を伴うために今年領土プロモーターの第三のワークショップを行いました。 金曜日2019年11月29日 サルタ - 国立保健サービスと品質Agroalimentaria（Senasa）と表現農業に関する協力のための米州研究所（IICA）のアルゼンチンで私たちの様々な領域でのアクションとプロジェクト「家族農業のためのプロモーター領土健康」を行って国。 このプロジェクトは、プロモーターが支援し、知識のプロセスを緩和する施設の定式化を伴うことができ、家族農業の生産工程における条件と健康問題が作られていることを提案しています。部門のマーケティング、公衆衛生や食品の生産への影響の衛生状態を強化する措置を生成しようとしています。 このフレームワークでは第三のワークショップは、ランドマークエスメラルダ、アルゼンチンとの三者のポイントの近くに、ピルコマジョ川のほとりに、ベルメホ川の地域の北東部に位置サンタビクトリアエステ、サルタ州の自治体で開催されました、パラグアイ、ボリビア。日中は、Senasaの薬剤は、強制ヘルスステータスの決意（DOES）を行うためのガイドラインに焦点を当て、コントロールと牛ブルセラ症の撲滅のための新しい国家プログラムを説明しました。 私たちは、一般的な概念や病気の政策だけでなく、サンタビクトリアエステの生産者の現実のための具体的な牛ブルセラ病に対する行動計画を実行するために、すべての手順を実行して学習に取り組みました。 一緒に、地元の技術チームと共同で - - 疾患牛ブルセラ症の広がりを作るために、この機会に合意以降の作業活動の一環として開始することを地元の家族農家の4つの団体から12の領土のプロモーター参加そして制御のための要件は、決議2019分の67によって確立されました。 これは、（より一年半歳と6ヶ月は、再生するためのもの以上の男性より女性）感受性動物のカテゴリはの独立しているすべての施設を作るべきか、DOESを実装するために地元の家畜生産を促進します生産（乳製品、繁殖など）の種類を実行します。 ビーイングブルセラ病、高繁殖・生産性の重要性が、人々の公衆衛生上のすべての上に、これらのアクションは、ローカルオフィスSenasaによって領土のプロモーター、生産者と技術的施設で管理して行うことができるということになり、関連しますこの作品は、多関節以来、持続可能性と継続性を確保。

Promoción de la sanidad en la agricultura familiar de Salta En Santa Victoria Este, el Senasa y el IICA realizaron el tercer taller del año de Promotores Territoriales para acompañar la formalización de los establecimientos del sector. viernes 29 de noviembre de 2019 Salta – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la representación en Argentina del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) llevan adelante el proyecto "Promotores Territoriales de Sanidad para la Agricultura Familiar" con acciones en distintas regiones de nuestro país. El proyecto propone que el promotor pueda asistir y acompañar procesos de formalización de los establecimientos relevando saberes, condiciones y problemáticas sanitarias en las que se realizan los procesos productivos de la agricultura familiar; buscando generar acciones que fortalezcan las condiciones sanitarias de producción con impacto en la salud pública y los alimentos que comercializa el sector. En este marco de trabajo se desarrolló el tercer taller en el municipio de Santa Victoria Este, provincia de Salta, ubicado al noreste de la región del río Bermejo, a la vera del río Pilcomayo, muy cerca del hito Esmeralda, punto tripartito entre Argentina, Paraguay y Bolivia. Durante la jornada, los agentes del Senasa explicaron el nuevo Programa Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis bovina, haciendo foco en las pautas para la realización de la Determinación Obligatoria de Estatus Sanitario (DOES). Se trabajó sobre conceptos generales y normativos de la enfermedad, así como aprender-haciendo todos los pasos para llevar adelante un plan de acción contra la Brucelosis bovina específico para la realidad de los productores de Santa Victoria Este. Participaron en esta oportunidad 12 promotores territoriales pertenecientes a 4 organizaciones de productores familiares locales los que como parte de los acuerdos de trabajo posteriores a la actividad comenzarán - junto y en colaboración con el equipo técnico local - a realizar la difusión de la enfermedad de Brucelosis bovina y los requisitos para su control establecidos por la Resolución 67/ 2019. Esto facilitará a los productores ganaderos locales que implementen la DOES, que deben realizar todos los establecimientos en donde se encuentren categorías de animales susceptibles (hembras de más de un año y medio de vida y machos de más de seis meses destinados a reproducción) independientemente del tipo de producción que realicen (tambo, cría, etc. ). Siendo la Brucelosis una enfermedad de gran importancia reproductiva y productiva, pero por sobre todo en la salud pública de las personas, toma relevancia que estas acciones puedan ser gestionadas y llevadas adelante por promotores territoriales, productores y técnicos locales junto a la oficina local el Senasa, ya que este trabajo articulado asegura su sostenibilidad y continuidad.