[日本語-Español] SE REALIZÓ LA PRIMERA GIRA TÉCNICA DE INTERCAMBIO EN PRODUCCIÓN DE LECHERÍA CAPRINA

最初の技術交流ツアーは乳製品ヤギの生産で開催されました 共有の経験に許さ全国農業ポートフォリオのサポートを持っているツアーは、反映と山羊乳及びその誘導体の生産と販売で組み込ん知識。 火曜日2019年12月3日 農業、畜産や水産事務所知らせる省その26と11月27日は場所に州の生産者と技術者とヤギチェーン北盆地メンドーサの酪農生産者間の最初のツアー技術交流を取った上でコルドバ。 活動は、一般的なプログラムやプロジェクト部門のための理事と特別（DIPROSE）を介して、家族農業、領土コーディネーションおよび開発省によって管理プログラムCaprinaチェーン開発（PRODECCA）の行動の一部です。 テクニカルツアーの目的は、この分野での知識Proyectos Integrales mendocinos可能性を組み込むために、コルドバ州の北西部にある山羊乳の生産、収穫と工業化のモードを知ることでした。 会議はコルドバのクロス軸州省で牛乳の生産と加工の様々な施設を旅開催されました。フォーカスは、この活動の生産性及び生態学的類似性を考えると、両方の州から生産者と技術者の間で観察と交換に置きました。 挿入を経て、助けに家族のヤギの農業の所得を向上させ、PRODECCAがプログラムに準拠し、部分的に国際農業開発基金（IFAD）と地方からの資金で賄わ国民政府の主導であることが想起されますバリューチェーンに有益かつ持続可能な条件をcaprinas。 また、交換はコルドバ、オルデンRiberiの地域の家畜の秘書が出席しました。法律のヒツジとヤギのコーディネーター、マティアス・モリーナ。健康、チロアルフレド・ディアスのディレクター。だけでなく、技術と異なる機関部門の参照（INTA、SAFとINTI）。

Se realizó la primera Gira Técnica de Intercambio en Producción de Lechería Caprina La Gira, que cuenta con el apoyo de la cartera agropecuaria nacional, permitió intercambiar experiencias, reflexionar e incorporar conocimiento en materia de producción y comercialización de leche caprina y derivados. martes 03 de diciembre de 2019 El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que los días 26 y 27 de noviembre se llevó a cabo la primera Gira de Intercambio Técnico entre productores lácteos de la cadena caprina de la Cuenca Norte de Mendoza con productores y técnicos de la provincia de Córdoba. La actividad se enmarca en las acciones del Programa de Desarrollo de la Cadena Caprina (PRODECCA) que gestiona la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, a través de la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE). El objetivo de la Gira Técnica fue conocer las modalidades de producción, recolección e industrialización de la leche de cabra en la región noroeste de la provincia de Córdoba, con la finalidad de incorporar conocimiento para potenciales Proyectos Integrales mendocinos en esta materia. La jornada se realizó en el Departamento de Cruz del Eje, provincia de Córdoba con recorridas a diversos establecimientos de producción e industrialización de la leche; y el foco estuvo puesto en la observación y el intercambio entre productores y técnicos de ambas provincias, dadas las similitudes productivas y ecológicas de esta actividad. Cabe recordar que el PRODECCA es una iniciativa del Gobierno Nacional financiada parcialmente con fondos provenientes del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y las provincias que adhieren al Programa, para contribuir a mejorar los ingresos de familias productoras de cabras, a través de su inserción en las cadenas de valor caprinas en condiciones beneficiosas y sostenibles. Además, en el intercambio estuvieron presentes el secretario de Ganadería de la provincia de Córdoba, Olden Riberi; el coordinador de la Ley Ovina y Caprina, Matias Molina; y el director de Sanidad, Alfredo Ciro Díaz; así como técnicos y referentes de distintas instituciones del sector (INTA, SAF e INTI).