[中文-Español] APOYO DEL SENASA A PRODUCTORES COOPERATIVOS DE LA PROVINCIA DE SALTA

SENASA支持合作生产者萨尔塔省 代理商参观了该机构的处理器大厅山羊奶酪，一个项目，以加强当地农业生产的框架之内。 周二10月2020 圣萨尔瓦多德胡胡伊其战略，以支持家庭农业的发展的一部分，服务全国农产品加工卫生和质量（SENASA）在萨尔塔省走访三个房间手工奶酪制作Amblayo，建议他们和促进改进。 在属于部圣卡洛斯的邻里中心局生产设施的参观区域中心NOA北SENASA官员讨论的房间升值的可行性制作山羊奶酪，的一个在该地区的主要生产活动。 这次访问也被省食品科学计划的社会发展办公室与家庭事务部农业，领土协调和民族发展部的代表出席了会议。参与该项目的所有机构"加强贸易和增值农用工业生产Calchaquí谷合作的"。 旅游是由谁是有兴趣学习有关这类场所符合动物健康，卫生，良好做法，环保和食品安全的原则基础设施的要求生产者处理器奶酪出席。

Apoyo del Senasa a productores cooperativos de la provincia de Salta Agentes del organismo recorrieron salas elaboradoras de quesos de cabra, en el marco de un proyecto para el fortalecimiento de la producción agroindustrial local. martes 10 de marzo de 2020 San Salvador de Jujuy– Dentro de su estrategia de apoyar el desarrollo de la agricultura familiar, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) visitó tres salas de elaboración artesanal de quesos de Amblayo, en la provincia de Salta, para asesorarlas y propiciar su mejoramiento. Durante el recorrido de instalaciones de productores pertenecientes al Centro Vecinal La Junta, del Departamento San Carlos, los agentes del Centro regional NOA Norte del Senasa abordaron la factibilidad de la puesta en valor de las salas para la elaboración de quesos de cabra, una de las principales actividades productivas de la zona. De la visita participaron también representantes del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, del Programa de Bromatología de la provincia y de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de la Nación. Todos organismos que integran el Proyecto "Fortalecimiento comercial y del valor agregado de la producción agroindustrial Cooperativa del Valle Calchaquí". El recorrido contó con la presencia de productores-elaboradores de quesos, quienes se mostraron interesados en conocer los requerimientos de infraestructura para este tipo de establecimientos, cumpliendo con los principios de sanidad animal, higiene, buenas prácticas, cuidado ambiental e inocuidad alimentaria.