[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCAINSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURAEL INV DEFINIÓ ...

Giovedì 10 febbraio, 2022 Attraverso la risoluzione 02/2022 L'INV ha definito un nuovo prodotto a base di vino che è chiamato una bevanda basata su mosto e vino o anche prodotti basati su mosto e vino. È ottenuto da un minimo del 50% della quantità di mosto e del vino, a cui è possibile aggiungere dolcificanti, coloranti, aromatizzatori, prodotti alcolici e prodotti alimentari debitamente autorizzati dal corpo competente. Nel caso dell'utilizzo del mosto preconcentrato, concentrato e di macinazione, l'azienda deve avere l'analisi della concentrazione pertinente. I prodotti vitiviniculturali utilizzati devono avere l'analisi di elaborazione corrispondente per l'elaborazione della "bevanda basata sul mosto e il vino" o "Prodotto basato su mosto e vino", rilasciato dalla INV. L'azienda deve avere i certificati di registrazione dei prodotti non inclusi nel campo di applicazione dell'inv, rilasciato dall'ANMAT o dal corpo competente, dove è per la libera circolazione e la spesa con ambito nazionale. La direzione nazionale della protezione, può incorporare nella definizione dettagliata dell'articolo 1 della risoluzione 02/2022 a tutti quei prodotti conformi ai requisiti stabiliti. L'etichettatura di questi nuovi prodotti deve essere incorniciata in conformità con le attuali normative che disciplinano i prodotti vitiviniculturali, devono essere indicate anche le percentuali dei composti non vínic che si integrano. Le infrazioni sul regime che stabilisce lo standard dettato dall'inv sarà sanzionato in conformità con le previsioni della legge generale del vino n. 14. 878. Nel 2016 la INV aveva definito la "bevanda basata sul vino" o "Prodotto alla base di Vino ", che è ottenuto da un minimo di vino genuino del 50%, che è stato aggiunto dolcificanti, coloranti, aromi e prodotti di qualità del cibo o bevande non alcoliche, compresa l'acqua, ma non contemplate il mosto.

jueves 10 de febrero de 2022 A través de la Resolución 02/ 2022 el INV definió un nuevo producto vitivinícola que se denomina Bebida a base de Mosto y Vino o también Producto a base de Mosto y Vino. Se trata del obtenido a partir de un mínimo de 50 % de la suma de mosto y vino, al que se le podrá agregar edulcorantes, colorantes, aromatizantes, alcohol y productos de calidad alimentaria debidamente autorizados por el organismo competente. En el caso de utilizar mosto preconcentrado, concentrado y rectificado, la firma deberá contar con el análisis de concentración pertinente. Los productos vitivinícolas utilizados deberán poseer el correspondiente análisis de trámite para la elaboración de la "Bebida a base de Mosto y Vino" o "Producto a base de Mosto y Vino", emitido por el INV. La firma deberá contar con los certificados de inscripción de los productos no incluidos en el alcance del INV, expedido por la ANMAT u Organismo competente, donde conste que son de libre circulación y expendio con alcance nacional. La Dirección Nacional de Fiscalización, podrá incorporar en la definición detallada en el Artículo 1º de la Resolución 02/ 2022 a todos aquellos productos que cumplan con los requisitos allí establecidos. El etiquetado de estos nuevos productos deberá encuadrarse conforme a la normativa vigente que rige para los productos vitivinícolas, debiendo indicarse además los porcentajes de los compuestos no vínicos que lo integran. Las infracciones al régimen que establece la norma dictada por el INV serán sancionadas de conformidad con las previsiones de la Ley General de Vinos Nº 14. 878. En el año 2016 el INV había definido la "Bebida a base de Vino" o "Producto a base de Vino", que es el obtenido a partir de un mínimo de 50 % de vino genuino, al que se le ha agregado edulcorantes, colorantes, aromatizantes y productos de calidad alimentaria o de bebidas no alcohólicas incluyendo el agua, pero no se contemplaba el mosto.