[Português-Español] [CÓRDOBA] - NACE LA PRIMERA COOPERATIVA SURGIDA DE LAS MESAS DE ASOCIATIVISMO Y ECONOMÍA SOCIAL DE CÓRDOBA

[CÓRDOBA] - Nace a primeira cooperativa surgiu a partir das tabelas Económicos e Associações Sociais Cordoba [CÓRDOBA] - Nace a primeira cooperativa surgiu a partir das tabelas Económicos e Associações Sociais Cordoba ímpeto Cordovan, Rio Ceballos é a primeira cooperativa surgiu a partir do trabalho dos oficiais em Córdoba. Quinta-feira 13 de agosto de 2020 Seus seis membros planejam desenvolver um gastronómico projeto, hotelaria e turismo Com base na experiência de trabalho dos cinco parceiro eo parceiro que compõem o grupo. Restrições impostas pelas coronavírus força pandemia que, por enquanto, para cumprir apenas com a seção de gastronomia, tanto alimentos saudáveis ​​oferta, origem agro-ecológica, adequados para celíacos ou vegan, como na produção de doces, licores e compotas . A cooperativa nasceu da ideia de agrupar trabalhos relacionados, que podem ser complementares. Olga Herrera e Silvia Muñoz compartilhou um órgão responsável pela organização de viagens turísticas, muitos contingente dedicado de adultos mais velhos; Maria Ines Van Poepelen, Luciana e Luciano Cerioni Zamora, vêm de diferentes empresas de culinária saudável e Micaela Lua traz seu conhecimento e experiência administrativa em cuidar de pessoas. Com essas habilidades, o projeto Cordovan Impulse é organizar viagens para Rio Ceballos aproveitando a riqueza turística da região, com foco em idosos. Numa segunda fase, é projecto de construção de casas e incorporando um serviço de terapias alternativas que complementam a oferta do grupo para os visitantes. "Desde o primeiro encontro de organizações Mesa veio a necessidade de colocar a ênfase na geração de emprego, Rio Ceballos até agora tem sido pensado como uma comunidade-dormitório para muitas pessoas que trabalham em Córdoba vivem aqui, mas tem um potencial para o desenvolvimento muito bom "local, diz Silvia Elorza, organizador de projetos produtivos associativos e um dos referentes da tabela local. Após uma série de adiamentos devido à quarentena forçada, as 14 organizações que promoveram a criação do promotor núcleo de Rio Ceballos (que hoje somam cerca de 20) começou a organizar comissões com base nas necessidades de sua comunidade. Cooperativas, mútuas, o Rotary Club local, Boy Scouts Association, uma feira agroecológica e endereços de Equidade e Desenvolvimento Social e Cultura do município; são alguns dos atores que discutem e projetar as ações dos oficiais. Assim, a Comissão surgiu a partir de prosumers, que se propõe a mapear produtores na área e ligada com outras tabelas Asociativismo região de serras Chicas organizar um corretor local abastecimento de alimentos e produtos regionais. Além disso, o Bureau of Soberania Alimentar, que coloca ênfase em agro-ecológica culturas alimentares e saudável. "Há muitas coisas para fazer, queremos incentivar o associativismo como uma obra que os produtores que agora estão distribuídas para atender, nós projetamos mais três cooperativas e mútuo, nós também temos uma propriedade doada que se destina para uso industrial e são parque olhando que começou com o município, "listas de Elorza, um rioceballense por adoção, que veio a esta cidade de 20 mil habitantes há pouco mais de uma década.

[CÓRDOBA] - Nace la primera cooperativa surgida de las Mesas de Asociativismo y Economía Social de Córdoba [CÓRDOBA] - Nace la primera cooperativa surgida de las Mesas de Asociativismo y Economía Social de Córdoba Impulso Cordobés, de Río Ceballos, es la primera cooperativa surgida del trabajo de las Mesas en Córdoba. jueves 13 de agosto de 2020 Sus seis integrantes planean desarrollar un proyecto gastronómico, hotelero y turístico aprovechando la experiencia de trabajo de las cinco socias y el socio que componen el grupo. Las restricciones que impone la pandemia de coronavirus obligan a que, por ahora, puedan cumplir solo con la sección gastronómica, tanto con oferta de comida sana, de procedencia agroecológica, apta para celíacos o vegana, como en la producción de dulces, licores y conservas. La cooperativa nació a partir de la idea de agrupar trabajos afines, que pueden ser complementarios. Olga Herrera y Silvia Muñoz comparten una agencia encargada de organizar viajes turísticos, muchos dedicados a contingentes de adultos mayores; María Inés Van Poepelen, Luciana Zamora y Luciano Cerioni, vienen de distintas emprendimientos de cocina saludable y Micaela Luna aporta su conocimiento administrativo y una especialización en cuidado de personas. Con esas aptitudes, el proyecto de Impulso Cordobés es organizar viajes a Río Ceballos aprovechando la riqueza turística de la zona, con una orientación hacia los adultos mayores. En una segunda etapa, está prevista la construcción de cabañas y la incorporación de un servicio de terapias alternativas que completaría la oferta del grupo a los visitantes. "Desde la primera reunión de organizaciones de la Mesa surgió la necesidad de poner el acento en la generación de trabajo, Río Ceballos ha sido hasta ahora pensada como una ciudad dormitorio porque mucha gente que trabaja en Córdoba vive aquí, pero tiene un potencial para desarrollos locales muy bueno", sostiene Silvia Elorza, organizadora de proyectos productivos asociativos y una de las referentes de la Mesa local. Luego de una serie de postergaciones debidas a la cuarentena obligada, las 14 organizaciones que impulsaron la creación del Núcleo Promotor de Río Ceballos (actualmente suman unas 20) comenzaron a organizar comisiones en base a las necesidades que encuentran en su comunidad. Cooperativas, mutuales, el Rotary Club local, la asociación de Boy Scouts, una feria agroecológica y las direcciones de Equidad y Desarrollo Social, y de Cultura del municipio; son algunos de los actores que debaten y proyectan las acciones de la Mesa. De allí surgió la Comisión de Prosumidores, que propone hacer un mapeo de productores de la zona y vincularse con otras Mesas de Asociativismo de la región de Sierras Chicas para organizar un corredor de abastecimiento local de alimentos y productos regionales. También la Mesa de Soberanía Alimentaria, que pone el acento en los cultivos agroecológicos y la comida saludable. "Hay muchas cosas por hacer, queremos incentivar el asociativismo como salida laboral, que los productores que hoy están dispersos se reúnan, ya tenemos pensadas otras tres cooperativas y una mutual, también tenemos un predio donado que está destinado a un parque industrial y estamos buscando ponerlo en marcha junto al municipio", enumera Elorza, una rioceballense por adopción, que llegó a esta ciudad de 20 mil habitantes hace poco más de una década.