[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCASENASAENTRE RÍOS: SUPERVISIÓN DE 160 HECTÁREAS DE UN...

Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e dei fiumi del Pescassenaen: Supervisione di 160 ettari di uno stabilimento che produce riso organico tra i fiumi: La supervisione di 160 ettari di uno stabilimento che produce il riso organico SANDA ha valutato le sue prestazioni e il monitoraggio della sua certificazione di produzione, a seconda delle normative vigenti . Giovedì 10 marzo 2022 Paraná (Entre Ríos) - Il servizio nazionale della salute e della qualità agroalimentata (Senasa) sorvegliata, l'8 marzo, una serie di produzione biologica di circa 160 ettari situati a Villaguay, provincia di Entre Ríos. La regione del Centro regionale tra Ríos del Senasa, composto dal coordinatore di sicurezza agro-alimentare e della qualità, Néstor Micheloud e il riferimento di produzione organica, Carolina Kaul, ha valutato la performance dello stabilimento, ha visitato la proprietà e controllava tutte le esigenze che lui deve essere conforme a un prodotto di queste caratteristiche, sulla base di ciò che stabilisca il "sistema di produzione, marketing, controllo e certificazione dei prodotti organici" approvati dalla risoluzione n. 374/2016. Ai sensi del presente regolamento, Senasa esegue audit agli operatori organici che trovano sotto il follow-up dei certificatori privati. Kaul che è anche ispettore regionale della sicurezza delle piante, ha detto che "l'approccio agronomico è una rotazione del sollevamento con il bestiame. Il riso è commercializzato come organico certificato e il bestiame è commercializzato come convenzionale ma l'inclusione nella rotazione risiede nell'importanza della sostenibilità del sistema. Il contributo dei nutrienti attraverso l'imbastitura degli animali e il prato naturale che viene generato nei lotti e contribuisce a riposare per il riciclaggio dei nutrienti. "Lo stato del biologico è certificato dalle aziende debitamente registrate in Senasa, che monitora quindi il suo corretto trigger attraverso le visite agli operatori. I consumatori possono identificare chiaramente la condizione di cibo biologico. Resta inteso da "organico" a qualsiasi sistema di produzione sostenibile nel tempo, che attraverso la gestione razionale delle risorse naturali, senza l'uso di prodotti di sintesi chimica, fornisce alimenti sani e abbondanti, mantenere o aumentare la fertilità del suolo e la diversità biologica. Oltre a consentire ai consumatori la chiara identificazione delle caratteristiche indicate attraverso un sistema di certificazione che garantisce le sue condizioni alimentari organiche. L'uso di prodotti di sintesi chimica o organismi geneticamente modificati non è consentito, prende anche in considerazione l'osservazione e la conoscenza dei cicli naturali degli elementi e degli esseri viventi. La categoria "organica" di un prodotto è un attributo di qualità, che garantisce che questo prodotto è stato ottenuto incontrando ulteriori requisiti relativi a quelli richiesti per i prodotti convenzionali. I prodotti biologici in Argentina sono identificati nella loro etichetta con il sigillo "organico argentino". Questo logo sorge attraverso la risoluzione 1291/2012 e identifica i prodotti che garantiscono la loro qualità organica. Grazie al rigoroso controllo ufficiale responsabile della Senasa e delle società di certificazione nazionali, il nostro paese è oggi uno dei paesi più affidabili dei fornitori organici del mondo. Il ruolo di Senasael Senasa è l'autorità competente nel controllo della conformità con lo standard su tutto il processo produttivo-commerciale. Allo stesso modo, consente alle entità di certificazione per il controllo degli operatori che sono quelli che producono, elaborati e commercializzano prodotti biologici. In quella linea, il corpo controlla le entità certificanti attraverso audit e ispezioni degli operatori, fornendo trasparenza, garantendo qualità e conforme alle richieste internazionali.

Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaSenasaEntre Ríos: Supervisión de 160 hectáreas de un establecimiento que produce arroz orgánico Entre Ríos: Supervisión de 160 hectáreas de un establecimiento que produce arroz orgánicoEl Senasa evaluó su desempeño y el seguimiento de la certificación de su producción, en función de la normativa vigente. jueves 10 de marzo de 2022 PARANÁ (Entre Ríos)– El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) supervisó, el pasado 8 de marzo, un establecimiento arrocero de producción orgánica de unas 160 hectáreas ubicado en Villaguay, provincia de Entre Ríos. La comitiva del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, integrada por el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Néstor Micheloud, y la referente de Producción Orgánica, Carolina Kaul, evaluó el desempeño del establecimiento, recorrió el predio y fiscalizó todos los requisitos que debe cumplir un producto de estas características, en función de lo que establece el "Sistema de producción, comercialización, control y certificación de productos orgánicos" aprobado por la Resolución N° 374/ 2016. Bajo esta normativa el Senasa realiza auditorías a los operadores orgánicos que se encuentran bajo el seguimiento de certificadoras privadas. Kaul quien también es inspectora regional de Inocuidad Vegetal, sostuvo que "el planteo agronómico es una rotación de arroz con ganadería. El arroz se comercializa como orgánico certificado y la ganadería se comercializa como convencional pero la inclusión en la rotación radica en la importancia de la sostenibilidad del sistema. El aporte de nutrientes a través del bosteo de los animales y la pradera natural que se genera en los lotes y contribuye al descanso para el reciclaje de nutrientes. "La condición de orgánico es certificada por empresas debidamente registradas en el Senasa, quien luego supervisa su correcto accionar a través de las visitas a los operadores. Los consumidores podrán identificar con claridad la condición de alimento orgánico. Se entiende por "orgánico" a todo sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de productos de síntesis química, brinde alimentos sanos y abundantes, mantenga o incremente la fertilidad del suelo y la diversidad biológica. Además de permitir a los consumidores la identificación clara de las características señaladas a través de un sistema de certificación que garanticen su condición de alimento orgánico. No se permite el uso de productos de síntesis química ni de organismos genéticamente modificados, además toma en consideración la observación y conocimiento de los ciclos naturales de los elementos y de los seres vivos. La categoría "orgánica" de un producto es un atributo de calidad, que garantiza que dicho producto se ha obtenido cumpliendo requisitos adicionales respecto de los exigidos para los productos convencionales. Los productos orgánicos en Argentina se encuentran identificados en su rótulo con el sello "Orgánico Argentina". Este logo surge a través de la Resolución 1291/ 2012 e identifica a los productos que garantizan su calidad orgánica. Gracias al estricto control oficial a cargo del Senasa y de las empresas certificadoras nacionales, nuestro país es hoy uno de los países abastecedores de productos orgánicos más confiables del mundo. El rol del SenasaEl Senasa es la autoridad competente en la fiscalización del cumplimiento de la norma sobre la totalidad del proceso productivo-comercial. Asimismo, habilita a entidades certificadoras para el control de los operadores que son quienes producen, elaboran y comercializan los productos orgánicos. En esa línea, el Organismo controla a las entidades certificadoras a través de auditorías y de inspecciones a los operadores, brindando transparencia, asegurando la calidad y cumpliendo con las exigencias internacionales.