[Italiano-Español] MINISTERIO DE ECONOMÍA SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA LA MESA DE GANADOS Y CARNES...

Ministero dell'economia Ministero dell'agricoltura, del bestiame e della pesca Il tavolo di bovini e carni presentata a Bahillo le linee guida strategiche per la catena bovina che il tavolo dei bovini e della carne presentata a Bahillo le linee guida strategiche per la catena bovina è una tabella di marcia per i prossimi 10 anni che hanno un alto grado di consenso, che è stato preparato in base alle raccomandazioni di diversi attori della catena, della sfera privata, pubblica e accademica, per raggiungere una visione integrale del settore. Mercoledì 1 novembre 2023 Il segretario all'agricoltura, al bestiame e alla pesca della nazione, Juan José Bahillo, oggi si sono diretti a un nuovo incontro del tavolo del bestiame e della carne, dove sono state presentate le linee guida strategiche per la catena bovina Fondazione agricola per lo sviluppo dell'Argentina (FADA) che genera un progetto comune con obiettivi finali entro il 2032. Dopo la presentazione, Bahillo si è congratulato con i rappresentanti della catena presente per il lavoro e ha affermato che "stiamo facendo un salto qualitativo molto importante, esso è essenziale che abbiano uno sguardo a catena, direi che essenziale, ovviamente abbiamo la responsabilità di fare politiche pubbliche, ma se lavoriamo insieme queste politiche saranno senza dubbio molto più efficaci "e ha aggiunto che" dobbiamo lavorare congiuntamente, perché , come afferma il ministro Sergio Massa, questo è il modo per migliorare le condizioni per il paese ". Nel frattempo, Dardo Chiesa, coordinatore del MES, dove ciò che stiamo sollevando è una serie di accordi e sfide in futuro, dove vogliamo andare e ciò che dobbiamo migliorare qui per i prossimi 10 anni ". Il capo del gabinetto del segretariato, Juan Manuel Fernández Arocena; e i sottosegretari dei mercati agricoli, Luciano Zarich; e bestiame, José María Romero. Nel frattempo, Maria Añon (CSBC); Silvina Campos Carlés e Marcelo Espinosa (Coninagro); Bernardo Cané (Mac); Eduardo Couzel e Tomás Hardt (CCPP); Germán Estrada (CCDH); Miguel Jairaila (Consorzio ABC); Ernesto Loweinstein e Gustavo Valsangiacomo (unico); Eduardo Malis e Leonardo Rafael (Camya); David Miazzo (FADA), Martín Rapetti (CRA); Néstor Rodríguez (CACG); Fernando Storni (CAF); e Daniel Urcia (FIFRA). Le linee guida che il lavoro è composto da una serie di aree focali e assi strategici, legati al quadro macroeconomico; alla stessa catena bovina; alla produzione; ai mercati e all'ambiente, al benessere degli animali e alla sicurezza. Ognuna di queste aree è costituita da diversi assi che passano dall'integrazione e dalla trasparenza, attraverso il miglioramento genetico, gli standard sanitari e la commercializzazione, sia nel mercato interno che esterno, tra gli altri. Va notato che 25 entità e più di 80 riferimenti nel settore hanno partecipato all'elaborazione di queste linee guida, tra cui produttori di bestiame (allevamento, rilettura, svernamento e grasso il mercato interno ed esterno, matarifica, gruppi di esportatori, specialisti, forniture e società del settore pubblico. Secondo il lavoro presentato, gli obiettivi principali da raggiungere entro il 2032 sono quello di raggiungere uno stock di 63 milioni di teste; un compito che supera i 15 milioni di teste; un peso di macello di 275 chili; e duplicare ciò che è destinato alle esportazioni. L'impatto avrebbe una serie di aumenti dell'attività economica, rispetto a una base 2022, che sarebbe: circa $ 26. 444 milioni (US $ 5. 505 milioni in più); 546068 posti di lavoro (114. 623 nuovi posti di lavoro); 1,2 milioni di merci (214. 827 in più); e circa 8.582 milioni di dollari in generazione di valuta.

Ministerio de Economía Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca La Mesa de Ganados y Carnes presentó a Bahillo los lineamientos estratégicos para la cadena bovina La Mesa de Ganados y Carnes presentó a Bahillo los lineamientos estratégicos para la cadena bovina Se trata de una hoja de ruta para los próximos 10 años que cuenta con un alto grado de consenso, que fue elaborado en base a las recomendaciones de distintos actores de la cadena, del ámbito privado, público y académico, para conseguir una visión integral sobre el sector. miércoles 01 de noviembre de 2023 El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, encabezó hoy una nueva reunión de la Mesa de Ganados y Carnes, donde se presentaron los lineamientos estratégicos para la cadena bovina, un estudio elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) que genera un proyecto común con metas finales para 2032. Luego de la presentación, Bahillo felicitó por el trabajo a los representantes de la cadena presentes y expresó que "estamos dando un salto cualitativo muy importante, es fundamental que tengan una mirada de cadena, diría que imprescindible, nosotros obviamente tenemos la responsabilidad de hacer las políticas públicas pero si trabajamos en conjunto esas políticas sin dudas van a ser mucho más eficaces", y agregó que "tenemos que trabajar mancomunadamente, porque, como plantea el Ministro Sergio Massa, esa es la forma de mejorar las condiciones para el país ". En tanto, Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa, enfatizó que "lo que presentamos ha sido muy bien recibido por Bahillo, es un trabajo que venimos trabajando hace meses, es una hoja de ruta, que cuenta con un muy fuerte consenso de la cadena, donde lo que estamos planteando es una serie de acuerdos y desafíos a futuro, de hacia dónde queremos ir, y lo que tenemos que mejorar de acá a los próximos 10 años". Junto a Bahillo estuvieron también presentes el jefe de Gabinete de la Secretaría, Juan Manuel Fernández Arocena; y los subsecretarios de Mercados Agropecuarios, Luciano Zarich; y de Ganadería, José María Romero. En tanto por la Mesa de Carnes y Ganados estuvieron presentes María Añon (CSBC); Silvina Campos Carlés y Marcelo Espinosa (Coninagro); Bernardo Cané (MACS); Eduardo Crouzel y Tomás Hardt (CCPP); Germán Estrada (CCDH); Miguel Jairala (Consorcio ABC); Ernesto Loweinstein y Gustavo Valsangiacomo (UNICA); Eduardo Malis y Leonardo Rafael (CAMYA); David Miazzo (FADA), Martín Rapetti (CRA); Néstor Rodríguez (CACG); Fernando Storni (CAF); y Daniel Urcia (FIFRA). Los lineamientos El trabajo está compuesto por una serie de áreas focales y ejes estratégicos, vinculados al marco macroeconómico; a la propia cadena bovina; a la producción; a los mercados y al ambiente, al bienestar animal y a la inocuidad. Cada una de estas áreas está integrada por distintos ejes que van de la integración y la transparencia, pasando por la mejora genética, los estándares sanitarios y la comercialización, tanto en mercado interno como externo, entre otros. Cabe destacar que 25 entidades y más de 80 referentes del sector participaron en la elaboración de estos lineamientos, entre los que se encuentran productores ganaderos (cría, recría, invernada y engorde a corral), productores de genética, consignatarios, frigoríficos dedicados al comercio en el mercado interno y externo, matarifes, grupos de exportadores, especialistas, empresas de insumos y sector público. Según el trabajo presentado, las principales metas a alcanzar para el 2032 son lograr un stock de 63 millones de cabezas; una faena que supere los 15 millones de cabezas; un peso de faena de 275 kilos; y duplicar lo destinado a exportaciones. El impacto tendría una serie de incrementos en la actividad económica, en comparación a año base 2022, que serían: unos u$s 26. 444 millones (u$s 5. 505 millones más); 546068 puestos de trabajo (114. 623 nuevos puestos de trabajo); 1,2 millones de fletes (214. 827 más); y unos u$s 8. 582 millones en generación de divisas.