[日本語-Español] ANMAT BRINDÓ CHARLA INFORMATIVA PARA MIEMBROS DE FEHGRA

ANMATはFEHGRAのメンバーのための説明会を行いました 金曜日2019年11月15日 11月13日には、専門家INAL / ANMATは、食品ハンドラカードの説明会を行いました共和国アルゼンチンのビジネスホテルの連盟とレストラン（FEHGRA）のメンバーに宛て。 最近、ブエノスアイレスの街で、ホテル、レストラン、バー、カフェ協会（AHRCC）で開催された、およびコードアルゼンチン食品の第21条に通知することを目的とした共同決議活動により修正2019分の25。 新たな規制の枠組みは、すべての人がいるか、持っている必要があります製造、分画、店、交通機関、市場および/または食品や原材料の処分食品施設に接触することができ活動に従事することを提供します食品ハンドラカードは、国家の領土全体に有効な、有能な保健機関によって発行されました。 したがって、それはと共有されたとトレーニングコースのこれらの機能は、食品の安全性を達成し、（食品媒介疾患のリスクを低減させるために必要に応じてそのような行動を理解し、カードを取得するために行われる必要がありますETA）。

ANMAT brindó charla informativa para miembros de FEHGRA viernes 15 de noviembre de 2019 El pasado 13 de noviembre, profesionales del INAL/ ANMAT brindaron una charla informativa sobre el carnet de manipulador de alimentos, dirigida a miembros de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). La actividad se llevó a cabo en la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), en la ciudad de Buenos Aires, y tuvo como objetivo informar sobre el Artículo 21 del Código Alimentario Argentino, recientemente modificado a través de la Resolución Conjunta 25/ 2019. El nuevo marco normativo establece que toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/ o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe tener un carnet de manipulador de alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional. De esta manera, se compartió con los y las presentes características del curso de capacitación que se deberá realizar para obtener el carnet, entendiendo a este tipo de acciones como indispensables para lograr la inocuidad de los alimentos y reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).