[中文-Español] SE REALIZÓ LA PRIMERA GIRA TÉCNICA DE INTERCAMBIO EN PRODUCCIÓN DE LECHERÍA CAPRINA

第一次技术交流团在奶山羊生产而持有 旅游咨询，其中有国家农业投资的支持，让其分享经验，体现在生产和销售的羊奶和衍生品一体化的知识。 周二2019年12月3日 农业，畜牧业和渔业办公室通报的那部26日和11月27日发生的第一次巡回技术交流与省内生产和技术人员山羊链北盆地门多萨的乳品生产企业之间科尔多瓦。 该活动是家庭农业，国土协调和发展部管理的计划Caprina链发展（PRODECCA）的方案和项目部门和特殊（DIPROSE）的行动，通过总局的一部分。 技术之旅的目的是了解的生产，收获和在科尔多瓦，省的西北部地区羊奶产业化，才能在这一领域的方式纳入知识PROYECTOS Integrales公司mendocinos潜力。 这次会议是在科尔多瓦十字轴省部召开赴牛奶生产和加工的各种场所;并重点被提上观察和来自这两个省生产商和技术人员之间的交流，鉴于这一活动的生产力和生态相似之处。 它回顾说，PRODECCA是与国际农业发展基金（农发基金）和省坚持以项目资金部分资金国民政府的倡议，以帮助提高家庭养殖山羊的收入，通过插入在价值链caprinas有益和可持续的条件。 此外，交易所是由科尔多瓦，奥尔登黎培里省的畜牧业秘书出席了会议;法律绵羊和山羊，马蒂亚斯莫利纳的协调;与健康，西罗阿尔弗雷多·迪亚兹主任;以及技术和（INTA，SAF和INTI）不同机构部门的引用。

Se realizó la primera Gira Técnica de Intercambio en Producción de Lechería Caprina La Gira, que cuenta con el apoyo de la cartera agropecuaria nacional, permitió intercambiar experiencias, reflexionar e incorporar conocimiento en materia de producción y comercialización de leche caprina y derivados. martes 03 de diciembre de 2019 El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que los días 26 y 27 de noviembre se llevó a cabo la primera Gira de Intercambio Técnico entre productores lácteos de la cadena caprina de la Cuenca Norte de Mendoza con productores y técnicos de la provincia de Córdoba. La actividad se enmarca en las acciones del Programa de Desarrollo de la Cadena Caprina (PRODECCA) que gestiona la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, a través de la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE). El objetivo de la Gira Técnica fue conocer las modalidades de producción, recolección e industrialización de la leche de cabra en la región noroeste de la provincia de Córdoba, con la finalidad de incorporar conocimiento para potenciales Proyectos Integrales mendocinos en esta materia. La jornada se realizó en el Departamento de Cruz del Eje, provincia de Córdoba con recorridas a diversos establecimientos de producción e industrialización de la leche; y el foco estuvo puesto en la observación y el intercambio entre productores y técnicos de ambas provincias, dadas las similitudes productivas y ecológicas de esta actividad. Cabe recordar que el PRODECCA es una iniciativa del Gobierno Nacional financiada parcialmente con fondos provenientes del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y las provincias que adhieren al Programa, para contribuir a mejorar los ingresos de familias productoras de cabras, a través de su inserción en las cadenas de valor caprinas en condiciones beneficiosas y sostenibles. Además, en el intercambio estuvieron presentes el secretario de Ganadería de la provincia de Córdoba, Olden Riberi; el coordinador de la Ley Ovina y Caprina, Matias Molina; y el director de Sanidad, Alfredo Ciro Díaz; así como técnicos y referentes de distintas instituciones del sector (INTA, SAF e INTI).