[한국어-Español] CONTROLES EN PREDIOS PORCINOS DE LAS LOCALIDADES DE CHIVILCOY, NAVARRO Y SUIPACHA

Chivilcoy, 나 바로와 Suipacha의 마을에서 돼지 농장을 제어 Chivilcoy, 나 바로와 Suipacha의 마을에서 돼지 농장을 제어 Senasa은 건물 상태와 건강과 동물의 상태 시설의 위생을 확증하기 위해, 제기 돼지 전용 에이전트를 통해 실행합니다. 수요일 2020년 8월 19일 Chivilcoy (부에노스 아이레스) - 건강 및 품질 Agroalimentaria의 국가 서비스 (Senasa가)의 검사 및 현장에서 위생 관리를 계속, 작년 7 월 중에 방문 이번에는 다양한 시설이 사육 돼지에 종사 Chivilcoy 위치, 바로 및 Suipacha. 각 검사시 SENASA의 지역 수의사는 농업 생산자의 등록 국민 건강 (RENSPA)의 프로듀서 등록을 요청,의 건강 상태를 검사 당시 자신의 농장에서 돼지의 입구와 출구의 다큐멘터리 기록 동물 및 장소의 구조를 구축하는 (펜, 펜 분만, 급전선과의 다른 공간 속성). 또한 위생과 위생 번식 조건 장소에서 설치류의 존재를 방지하기위한 해충 제어 검사의 목적과 타이밍에 제공 음식의 종류를 검사합니다. 육류 제품의 추적 성 (예 : 소시지 등) 할 때 돼지 생산 체인의 점검이 유형의 요소를 결정하는, 적합하지 않은 환경에서 자란 돼지를 방지, 그들은을 위해 일하고, 음식을 생성하는 데 사용됩니다 매일 모든 아르헨티나의 테이블에 와서 안전과 식품의 품질. 한편으로는 중요성과 의무에 대해 생산자를 알려 선모충 (돼지 고기 초라한을 소비하는 사람에게 돼지로부터 전송되는 인수 공통 전염병)의 병을 얻기에서 다른에 사람들 방지에 이러한 컨트롤의 주요 목적은 도살 전에 분석 (동물 당 하나) 및 선모충에 부정적인 결과를 갖는다. 이러한 관리 절차에 부정 검출되면, 그들은 가입 할 수 있습니다 의료 종사자 부에노스 아이레스의 지방의 농업 자원부와 각 지방 자치 단체에 부서 인수 공통 전염병의 특정. 그 선모충은 속 선모충 종의 기생충에 의한 인수 공통 질병 기억하는 것이 중요하다. 사람들은 병이 걸리는 덜 익힌 고기 나 돼지 고기 선모충의 유충 근육을 포함하는 야생 동물 (주로 멧돼지와 퓨마)로 만든 제품을 얻을. , 발열, 설사, 구토가되는 눈꺼풀, 광선 공포증 또는이 질병의 독감과 근육 통증 붕괴 등의 주요 증상의 붓기. 이러한 동작 추적 및 제어 카테고리가 과소 단계를 수행하고 전송하는 농가의 금지를 나타내는, 발생 및 선모충 병의 발병을 검출하고 이에 따라 행동하고 부화장 바로, Chivilcoy 및 Suipacha, 위치 수행 하였다 도살 용 돼지. (02346) 436271/72/73 또는 연락처 생산 단위에 가장 가까운 기관의 지역 사무소 : 자세한 내용은 당신이 Chivilcoy, 전화의 부에노스 아이레스 도시에 센터 지역 ​​부에노스 아이레스 북부 Senasa의 본부를 문의 할 수 있습니다 .

Controles en predios porcinos de las localidades de Chivilcoy, Navarro y Suipacha Controles en predios porcinos de las localidades de Chivilcoy, Navarro y Suipacha Agentes del Senasa recorren establecimientos dedicados a la cría de cerdos, para corroborar sus condiciones edilicias y el estado higiénico-sanitario de los animales. miércoles 19 de agosto de 2020 Chivilcoy, (Buenos Aires) - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa con sus actividades de inspección y control sanitario en terreno, en esta oportunidad visitando, durante julio pasado, distintos establecimientos dedicados a la cría de porcinos, en las localidades de Chivilcoy, Navarro y Suipacha. Al momento de cada inspección el veterinario local del Senasa solicita al productor su inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa), los registros documentales de ingreso y egreso de los cerdos de su criadero, al momento que inspecciona el estado sanitario de los animales y las estructura edilicia del lugar (corrales, parideras, comederos y demás espacios del predio). También inspeccionan las condiciones higiénico-sanitarias de crianza, el tipo de alimento proporcionado para tal fin y el cronograma de inspecciones de control de plagas previstas para evitar la presencia de roedores en el lugar. Este tipo de inspecciones en la cadena de producción porcina son determinantes a la hora de realizar la trazabilidad de productos cárnicos elaborados (como por ejemplo chacinados), evitando que cerdos criados en condiciones no aptas, sean utilizados para generar alimentos, trabajando a favor de la inocuidad y calidad de los alimentos que día a día llegan a la mesa de todos los argentinos. El principal objetivo de estos controles es por un lado evitar que las personas enfermen de triquinosis (zoonosis que se transmite del cerdo al hombre, cuando este consume carne de cerdo en mal estado) y por el otro informar al productor sobre la importancia y la obligatoriedad de realizar el análisis (uno por cada animal) y contar con los resultados negativos de triquinosis antes de comenzar con la carneada. Ante la detección de irregularidades, a estos procedimientos de control, pueden sumarse agentes sanitarios del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de la Provincia de Buenos Aires y de la Dirección de Zoonosis propia de cada municipio. Es importante recordar que la triquinosis es una zoonosis producida por un parásito del genero Trichinella spp. Las personas se enferman al consumir carne mal cocida o productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres, (principalmente jabalíes y pumas), que contienen en sus músculos larvas de Trichinella. Siendo la fiebre, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados, fotofobia o decaimiento similar al de la gripe y dolores musculares, los principales síntomas de esta enfermedad. Este tipo de acciones de rastreabilidad y control se realizaron en criaderos de Navarro, Chivilcoy y Suipacha, localidades en donde se detectaron focos y brotes de triquinosis y se actuó en consecuencia, indicando la interdicción de los predios, realizando la despoblación escalonada por categorías y enviando los cerdos a faena. Para mayor información puede comunicarse con la sede del Centro Regional Buenos Aires Norte del Senasa, en la ciudad bonaerense de Chivilcoy, a los teléfonos: (02346) 436271/ 72/ 73 o dirigirse a la Oficina Local del Organismo más próxima a su unidad productiva.